بار گلیسمی

سلامت

آیا دیابتی ها می توانند موز بخورند؟

دیابت از بیماری های شایع و مزمن است که کنترل آن علاوه بر مصرف داروهای تجویزی پزشک تا اندازه زیادی به رژیم غذایی فرد بستگی دارد و یکی از مسائلی که اکثر دیابتی ها با آن درگیر هستند باید و نبایدهای تغذیه ای است. موز نیز همانند سایر میوه ها بسیار مغذی و سالم است اما از نظر کربوهیدرات ها و قند – دو ماده کلیدی در افزایش قند خون – در سطح بالایی قرار گرفته، به همین دلیل بسیاری از افراد دیابتی در مصرف آن تردید دارند. در ادامه…

بیشتر بخوانید »
سلامت

بار گلیسمی چیست؟همه چیز درمورد بار گلیسمی

یشتر خوراکی ها حاوی کربوهیدرات هستند و مصرف آن ها باعث نوسان و افزایش قند خون می شود اما این که هر ماده غذایی تا چه حد و چه مدت قند خون را افزایش دهد به نوع کربوهیدرات موجود در آن (شاخص گلیسمی) و مقدار مصرف یا کمیت آن بستگی دارد.بار گلیسمی یا GL یکی از شاخص های مهم در کنترل قند خون است که برخلاف شاخص گلیسمی صحبت زیادی از آن نشده و بسیاری از افراد به خصوص بیماران مبتلا به دیابت کنجکاو هستند بدانند بار گلیسمی چیست و…

بیشتر بخوانید »
دکمه بازگشت به بالا