مکمل پروبیوتیک

آیا مکمل پروبیوتیک برای افراد با مشکل قلبی مفید است؟

بیماری قلبی شایع‌ترین علت مرگ و میر در سراسر جهان است؛ بنابراین، مهم است که به خصوص با افزایش سن، مراقب قلب خود باشید. مواد غذایی زیادی وجود دارند که برای سلامت قلب مفید هستند. مطالعات اخیر نشان داده که پروبیوتیک‌ها نیز ممکن است برای افراد با مشکل قلبی مفید باشند. بنابراین اگر شما نیز به دنبال پاسخ سؤال «آیا مکمل پروبیوتیک برای افراد با مشکل قلبی مفید است؟» هستید تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. این مقاله به این موضوع که چگونه پروبیوتیک ممکن است برای سلامت قلب مفید باشد، پرداخته است.

پروبیوتیک چیست؟

پروبیوتیک‌ها میکروب‌های زنده‌ای هستند که وقتی توسط مواد غذایی وارد بدن می‌شوند، فواید سلامتی خاصی را به همراه خواهند داشت. پروبیوتیک معمولاً متشکل از باکتری‌هایی مانند لاکتوباسیل ها و بیفیدوباکتری ها است. با این حال، کارکرد همه آن ها یکسان نیستند و می‌توانند آثار متفاوتی بر بدن شما داشته باشند. در واقع، روده‌های شما حاوی تریلیون‌ها میکروب، عمدتاً باکتری هستند که به طرق مختلف بر سلامت شما تأثیر می‌گذارند. به عنوان مثال، باکتری‌های روده شما میزان انرژی را که از برخی غذاها هضم می‌کنید کنترل می‌کنند؛ بنابراین، آنها نقش مهمی در میزان وزن شما دارند. همچنین باکتری‌های روده شما می‌توانند با کاهش سطح کلسترول، فشار خون و التهاب بر قند خون، بر سلامت مغز و سلامت قلب شما تأثیر بگذارند. پروبیوتیک می‌تواند به بازیابی باکتری‌های سالم روده که ممکن است سلامت قلب شما را بهبود بخشد، کمک کند.

کاهش کلسترول توسط مصرف پروبیوتیک

کلسترول بالا یکی از عوامل خطر بیماری قلبی است و تعدادی از مطالعات بزرگ نشان داده اند که برخی از پروبیوتیک‌ها ممکن است بتوانند کلسترول خون را به ویژه در افرادی که سطح کلسترول بالایی دارند، کاهش دهند. یکی از این مطالعات، مروری بر 15 مطالعه، به طور خاص آثار لاکتوباسیل ها را بررسی کرد. دو نوع اصلی کلسترول وجود دارد: کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) که به طور کلی به عنوان کلسترول “خوب” شناخته شده و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) که به طور کلی به عنوان کلسترول “بد” در نظر گرفته می‌شود. این بررسی نشان داد که به طور متوسط، پروبیوتیک‌های لاکتوباسیلوس به طور قابل توجهی کلسترول LDL «بد» را کاهش می‌دهند.

همچنین این بررسی نشان داد که دو نوع پروبیوتیک لاکتوباسیلوس، L. plantarum و L. reuteri، به ویژه در کاهش سطح کلسترول مؤثر هستند. در یک مطالعه بر روی 127 نفر با کلسترول بالا، مصرف L. reuteri به مدت 9 هفته به طور قابل توجهی کلسترول کل را تا 9٪ و کلسترول «بد» LDL را تا 12٪ کاهش داد. یک متا آنالیز بزرگتر با ترکیب نتایج 32 مطالعه دیگر نیز تأثیر مفید قابل توجهی در کاهش کلسترول توسط پروبیوتیک نشان داد. همچنین زمانی که پروبیوتیک‌ها به صورت کپسول، توسط افراد با کلسترول بالاتر و برای مدت طولانی‌تر مصرف شدند، بسیار موثرتر بودند. چندین راه وجود دارد که پروبیوتیک‌ها ممکن است از آن طریق کلسترول را کاهش دهند:

• به کلسترول در روده‌ها متصل می‌شوند تا از جذب آن جلوگیری کنند؛
• به تولید اسیدهای صفراوی خاصی کمک می‌کنند که به سوخت و ساز چربی و کلسترول در بدن شما کمک می‌کند؛
• اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید می‌کنند، که ترکیباتی هستند که به جلوگیری از تشکیل کلسترول توسط کبد کمک می‌کنند.

کاهش فشارخون توسط مصرف پروبیوتیک

فشارخون بالا نیز یکی دیگر از عوامل خطر بیماری قلبی است و ممکن است با مصرف برخی از پروبیوتیک‌ها کاهش یابد. یک مطالعه روی 36 سیگاری نشان داد که مصرف لاکتوباسیلی پلانتاروم به مدت 6 هفته به طور قابل توجهی فشار خون را کاهش می‌دهد. با این حال، همه پروبیوتیک‌ها برای بهبود سلامت قلب مؤثر نیستند. یک مطالعه جداگانه روی 156 فرد مبتلا به فشارخون بالا نشان داد که دو نوع پروبیوتیک، لاکتوباسیل ها و بیفیدوباکتری ها، وقتی به صورت کپسول یا همراه با ماست مصرف می‌شوند، تأثیر مفیدی بر فشار خون دارند. با این حال، سایر بررسی‌های بزرگ که نتایج حاصل از مطالعات دیگر را ترکیب می‌کنند، تأثیر کلی سودمند پروبیوتیک‌های خاص بر فشار خون را یافته‌اند. یکی از این مطالعات بزرگ کاهش فشارخون توسط مصرف پروبیوتیک را به ویژه در شرایط زیر نشان داد:

• زمانی که فشار خون در ابتدا بالا بود؛
• زمانی که چندین نوع پروبیوتیک به طور همزمان مصرف شد؛
• زمانی که پروبیوتیک‌ها بیش از 8 هفته مصرف شدند؛
• وقتی دوز پروبیوتیک بالا بود.

یک مطالعه بزرگتر که نتایج 14 مطالعه دیگر، از جمله 702 نفر را در مجموع ترکیب کرد، نشان داد که شیر تخمیر شده پروبیوتیک نیز به طور قابل توجهی فشار خون را در افراد مبتلا به فشارخون بالا کاهش می‌دهد.

کاهش تری گلیسیرید توسط مصرف پروبیوتیک

مصرف پروبیوتیک ممکن است به کاهش تری گلیسیرید خون کمک کند. تری گلیسیرید نوعی چربی خون است که در صورت پایین بودن بودن می‌تواند به بیماری قلبی کمک کند. مطالعه‌ای بر روی 92 نفر که تری گلیسیرید خون بالایی داشتند نشان داد که مصرف دو پروبیوتیک، لاکتوباسیلوس کورواتوس و لاکتوباسیلوس پلانتاروم، به مدت 12 هفته به طور قابل توجهی تری گلیسیرید خون را کاهش می‌دهد.

با این حال، مطالعات بزرگتر که نتایج بسیاری از مطالعات دیگر را ترکیب می‌کند، نشان داده است که پروبیوتیک‌ها ممکن است بر سطح تری گلیسیرید تأثیر نگذارند. دو مورد از این متا آنالیز های بزرگ، یکی شامل 13 مطالعه و دیگری با ترکیب 27 مطالعه، هیچ اثر مفید قابل توجهی از پروبیوتیک‌ها بر تری گلیسیرید خون پیدا نکردند. به طور کلی، قبل از نتیجه‌گیری در مورد این که آیا پروبیوتیک‌ها می‌توانند به کاهش تری گلیسیرید خون کمک کنند یا خیر، به مطالعات انسانی بیشتری نیاز است.

کاهش التهاب توسط مصرف پروبیوتیک

التهاب زمانی رخ می‌دهد که بدن شما سیستم ایمنی خود را به منظور مبارزه با عفونت یا التیام زخم فعال می‌کند. با این حال، این مسأله می‌تواند درنتیجه یک رژیم غذایی نامناسب، سیگار کشیدن یا یک سبک زندگی ناسالم نیز اتفاق بیفتد و اگر برای مدت طولانی ادامه یابد می‌تواند به سبب بیماری قلبی یا افزایش خطرات ناشی از آن شود. یک مطالعه روی 127 نفر با سطح کلسترول بالا نشان داد که مصرف یک پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رویتری به مدت 9 هفته به طور قابل توجهی باعث کاهش مواد شیمیایی التهابی پروتئین واکنشی C (CRP) و فیبرینوژن می‌شود.

فیبرینوژن یک ماده شیمیایی است که به لخته شدن خون کمک می‌کند، اما ممکن است در ایجاد پلاک در شریان‌ها در بیماری قلبی نقش داشته باشد. CRP نیز یک ماده شیمیایی ساخته شده توسط کبد است که با التهاب درگیر است. مطالعه دیگری روی 30 مرد با سطح کلسترول بالا نشان داد که مصرف مکمل غذایی حاوی میوه، بلغور جو دوسر تخمیر شده و پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم به مدت 6 هفته نیز باعث کاهش قابل‌توجه فیبرینوژن می‌شود.

سخن پایانی

پروبیوتیک‌ها میکروب‌های زنده‌ای هستند که فواید سلامت خاصی دارند. شواهد خوبی وجود دارد که نشان می‌دهد برخی از پروبیوتیک‌ها می‌توانند کلسترول، فشار خون، التهاب را کاهش دهند. کنترل این سه فاکتور می‌تواند در کنترل بیماری قبلی بسیار مؤثر باشد؛ بنابراین می توان گفت مصرف مکمل پروبیوتیک برای افراد با مشکل قلبی مفید است. اما باید در نظر داشته باشید که همه پروبیوتیک‌ها یکسان نیستند و تنها برخی از آن ها ممکن است برای سلامت قلب مفید باشند. به طور کلی، اگر بیماری قلبی، کلسترول یا فشارخون بالا دارید، برخی از مکمل های پروبیوتیک ممکن است علاوه بر سایر داروها، رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی مفید باشند.

بیماری قلبی شایع‌ترین علت مرگ و میر در سراسر جهان است؛ بنابراین، مهم است که به خصوص با افزایش سن، مراقب قلب خود باشید. مواد غذایی زیادی وجود دارند که برای سلامت قلب مفید هستند. مطالعات اخیر نشان داده که پروبیوتیک‌ها نیز ممکن است برای افراد با مشکل قلبی مفید باشند. بنابراین اگر شما نیز به دنبال پاسخ سؤال «آیا مکمل پروبیوتیک برای افراد با مشکل قلبی مفید است؟» هستید تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. این مقاله به این موضوع که چگونه پروبیوتیک ممکن است برای سلامت قلب مفید باشد، پرداخته است.

پروبیوتیک چیست؟

پروبیوتیک‌ها میکروب‌های زنده‌ای هستند که وقتی توسط مواد غذایی وارد بدن می‌شوند، فواید سلامتی خاصی را به همراه خواهند داشت. پروبیوتیک معمولاً متشکل از باکتری‌هایی مانند لاکتوباسیل ها و بیفیدوباکتری ها است. با این حال، کارکرد همه آن ها یکسان نیستند و می‌توانند آثار متفاوتی بر بدن شما داشته باشند. در واقع، روده‌های شما حاوی تریلیون‌ها میکروب، عمدتاً باکتری هستند که به طرق مختلف بر سلامت شما تأثیر می‌گذارند. به عنوان مثال، باکتری‌های روده شما میزان انرژی را که از برخی غذاها هضم می‌کنید کنترل می‌کنند؛ بنابراین، آنها نقش مهمی در میزان وزن شما دارند. همچنین باکتری‌های روده شما می‌توانند با کاهش سطح کلسترول، فشار خون و التهاب بر قند خون، بر سلامت مغز و سلامت قلب شما تأثیر بگذارند. پروبیوتیک می‌تواند به بازیابی باکتری‌های سالم روده که ممکن است سلامت قلب شما را بهبود بخشد، کمک کند.

کاهش کلسترول توسط مصرف پروبیوتیک

کلسترول بالا یکی از عوامل خطر بیماری قلبی است و تعدادی از مطالعات بزرگ نشان داده اند که برخی از پروبیوتیک‌ها ممکن است بتوانند کلسترول خون را به ویژه در افرادی که سطح کلسترول بالایی دارند، کاهش دهند. یکی از این مطالعات، مروری بر 15 مطالعه، به طور خاص آثار لاکتوباسیل ها را بررسی کرد. دو نوع اصلی کلسترول وجود دارد: کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) که به طور کلی به عنوان کلسترول “خوب” شناخته شده و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) که به طور کلی به عنوان کلسترول “بد” در نظر گرفته می‌شود. این بررسی نشان داد که به طور متوسط، پروبیوتیک‌های لاکتوباسیلوس به طور قابل توجهی کلسترول LDL «بد» را کاهش می‌دهند.

همچنین این بررسی نشان داد که دو نوع پروبیوتیک لاکتوباسیلوس، L. plantarum و L. reuteri، به ویژه در کاهش سطح کلسترول مؤثر هستند. در یک مطالعه بر روی 127 نفر با کلسترول بالا، مصرف L. reuteri به مدت 9 هفته به طور قابل توجهی کلسترول کل را تا 9٪ و کلسترول «بد» LDL را تا 12٪ کاهش داد. یک متا آنالیز بزرگتر با ترکیب نتایج 32 مطالعه دیگر نیز تأثیر مفید قابل توجهی در کاهش کلسترول توسط پروبیوتیک نشان داد. همچنین زمانی که پروبیوتیک‌ها به صورت کپسول، توسط افراد با کلسترول بالاتر و برای مدت طولانی‌تر مصرف شدند، بسیار موثرتر بودند. چندین راه وجود دارد که پروبیوتیک‌ها ممکن است از آن طریق کلسترول را کاهش دهند:

• به کلسترول در روده‌ها متصل می‌شوند تا از جذب آن جلوگیری کنند؛
• به تولید اسیدهای صفراوی خاصی کمک می‌کنند که به سوخت و ساز چربی و کلسترول در بدن شما کمک می‌کند؛
• اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید می‌کنند، که ترکیباتی هستند که به جلوگیری از تشکیل کلسترول توسط کبد کمک می‌کنند.

کاهش فشارخون توسط مصرف پروبیوتیک

فشارخون بالا نیز یکی دیگر از عوامل خطر بیماری قلبی است و ممکن است با مصرف برخی از پروبیوتیک‌ها کاهش یابد. یک مطالعه روی 36 سیگاری نشان داد که مصرف لاکتوباسیلی پلانتاروم به مدت 6 هفته به طور قابل توجهی فشار خون را کاهش می‌دهد. با این حال، همه پروبیوتیک‌ها برای بهبود سلامت قلب مؤثر نیستند. یک مطالعه جداگانه روی 156 فرد مبتلا به فشارخون بالا نشان داد که دو نوع پروبیوتیک، لاکتوباسیل ها و بیفیدوباکتری ها، وقتی به صورت کپسول یا همراه با ماست مصرف می‌شوند، تأثیر مفیدی بر فشار خون دارند. با این حال، سایر بررسی‌های بزرگ که نتایج حاصل از مطالعات دیگر را ترکیب می‌کنند، تأثیر کلی سودمند پروبیوتیک‌های خاص بر فشار خون را یافته‌اند. یکی از این مطالعات بزرگ کاهش فشارخون توسط مصرف پروبیوتیک را به ویژه در شرایط زیر نشان داد:

• زمانی که فشار خون در ابتدا بالا بود؛
• زمانی که چندین نوع پروبیوتیک به طور همزمان مصرف شد؛
• زمانی که پروبیوتیک‌ها بیش از 8 هفته مصرف شدند؛
• وقتی دوز پروبیوتیک بالا بود.

یک مطالعه بزرگتر که نتایج 14 مطالعه دیگر، از جمله 702 نفر را در مجموع ترکیب کرد، نشان داد که شیر تخمیر شده پروبیوتیک نیز به طور قابل توجهی فشار خون را در افراد مبتلا به فشارخون بالا کاهش می‌دهد.

کاهش تری گلیسیرید توسط مصرف پروبیوتیک

مصرف پروبیوتیک ممکن است به کاهش تری گلیسیرید خون کمک کند. تری گلیسیرید نوعی چربی خون است که در صورت پایین بودن بودن می‌تواند به بیماری قلبی کمک کند. مطالعه‌ای بر روی 92 نفر که تری گلیسیرید خون بالایی داشتند نشان داد که مصرف دو پروبیوتیک، لاکتوباسیلوس کورواتوس و لاکتوباسیلوس پلانتاروم، به مدت 12 هفته به طور قابل توجهی تری گلیسیرید خون را کاهش می‌دهد.

با این حال، مطالعات بزرگتر که نتایج بسیاری از مطالعات دیگر را ترکیب می‌کند، نشان داده است که پروبیوتیک‌ها ممکن است بر سطح تری گلیسیرید تأثیر نگذارند. دو مورد از این متا آنالیز های بزرگ، یکی شامل 13 مطالعه و دیگری با ترکیب 27 مطالعه، هیچ اثر مفید قابل توجهی از پروبیوتیک‌ها بر تری گلیسیرید خون پیدا نکردند. به طور کلی، قبل از نتیجه‌گیری در مورد این که آیا پروبیوتیک‌ها می‌توانند به کاهش تری گلیسیرید خون کمک کنند یا خیر، به مطالعات انسانی بیشتری نیاز است.

کاهش التهاب توسط مصرف پروبیوتیک

التهاب زمانی رخ می‌دهد که بدن شما سیستم ایمنی خود را به منظور مبارزه با عفونت یا التیام زخم فعال می‌کند. با این حال، این مسأله می‌تواند درنتیجه یک رژیم غذایی نامناسب، سیگار کشیدن یا یک سبک زندگی ناسالم نیز اتفاق بیفتد و اگر برای مدت طولانی ادامه یابد می‌تواند به سبب بیماری قلبی یا افزایش خطرات ناشی از آن شود. یک مطالعه روی 127 نفر با سطح کلسترول بالا نشان داد که مصرف یک پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رویتری به مدت 9 هفته به طور قابل توجهی باعث کاهش مواد شیمیایی التهابی پروتئین واکنشی C (CRP) و فیبرینوژن می‌شود.

فیبرینوژن یک ماده شیمیایی است که به لخته شدن خون کمک می‌کند، اما ممکن است در ایجاد پلاک در شریان‌ها در بیماری قلبی نقش داشته باشد. CRP نیز یک ماده شیمیایی ساخته شده توسط کبد است که با التهاب درگیر است. مطالعه دیگری روی 30 مرد با سطح کلسترول بالا نشان داد که مصرف مکمل غذایی حاوی میوه، بلغور جو دوسر تخمیر شده و پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم به مدت 6 هفته نیز باعث کاهش قابل‌توجه فیبرینوژن می‌شود.

سخن پایانی

پروبیوتیک‌ها میکروب‌های زنده‌ای هستند که فواید سلامت خاصی دارند. شواهد خوبی وجود دارد که نشان می‌دهد برخی از پروبیوتیک‌ها می‌توانند کلسترول، فشار خون، التهاب را کاهش دهند. کنترل این سه فاکتور می‌تواند در کنترل بیماری قبلی بسیار مؤثر باشد؛ بنابراین می توان گفت مصرف مکمل پروبیوتیک برای افراد با مشکل قلبی مفید است. اما باید در نظر داشته باشید که همه پروبیوتیک‌ها یکسان نیستند و تنها برخی از آن ها ممکن است برای سلامت قلب مفید باشند. به طور کلی، اگر بیماری قلبی، کلسترول یا فشارخون بالا دارید، برخی از مکمل های پروبیوتیک ممکن است علاوه بر سایر داروها، رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی مفید باشند.